Mamma till Yrla & Noel

2 dl grädde
2 äggvitor
3 äg ggulor
2 dl sukrin eller annat sötningsmedel
2 dl turkisk yougurt
300 g philadelphia ost
3 lime saften och skalet (rivet)

vispa ägg gulorna med sötningsmedlet kraftigt i en stor bytta.
häll sen i saften från limen och det rivna skalet. häll sen i philadelphiaosten och den turkiska yougurten och blanda till en slät smet.
Vispa en grädden och äggvitan tillsammans till ett vitt fast skum i en annan bunke.
när skummet är fast och vitt vänd ner de i den andra smeten. häll sen i en form med avtagbar kant (jag hälde i lite kokos i botten på frmen för jag älskar kokos)
in i frysen i 8timmar.
hälst över natten. låt den va framme ca 1 timme innan den serveras.
ät och njut!