Mamma till Yrla & Noel

Du behöver:
2 ägg
50 gram smör lr margarin
1 dl mjölk
3 dl mjöl
1.5 tsm bakpulver
1 påse saffran (0,5g)
2 dl socker

smält smöret i en kastrull och häll i mjölken låt den bli lite varm.
vispa ägg och socker poröst.
blanda bakpulver och mjöl och höll sen i äggsmeten. i med saffranen och till sist den varma mjölken och smälta smöret. vispa till en slät smet.
häll i en smörad och bröad form. Grädda på 175 grader i nedre delen av ugnen i ca 35-40 min